仲良しブタさん☆デコカレー
作り方
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1
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蒸しドーナツを作ります。ドーナツの材料をすべて混ぜ、シリコン製の型に流し、電子レンジで2~3分加熱する。
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2
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カレーを作ります。野菜をすべてみじん切りする。
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3
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肉とみじん切りにした生姜→人参→玉ねぎ→ピーマン→きのこの順に炒める。
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4
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玉ねぎが半透明になったら、水400ccを加えて10分ほど煮込む。(アクがでてきたら、とりのぞいてください☆)
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5
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きざんだトマトとカレールーを加え、とろみがつくまで10分ほど煮込みます。
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6
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飾り用の人参を5~6ミリの厚さの輪切りにし、茹でます。ストローで穴をあけてブタの鼻と三角に切り耳を作ります。
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7
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耳用の人参につまようじをさし、ドーナツにさして耳をとりつける。
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8
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ドーナツの穴の部分に鼻用の人参をのせ、海苔で作った目をのせてブタさんの完成です。
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9
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お皿にカレーを盛り付け、ブタさんと茹でたブロッコリーをかざります☆
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コツ・ポイント
人参で作る鼻と耳を綺麗に作るのが可愛く作るポイントです☆左右、対照になるように位置を気をつけてくださいね☆ 野菜は何を使ってもOKです♪
このレシピの生い立ち
夏向けの野菜たっぷりのカレーです☆蒸しドーナツでブタさんの顔を作っています☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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