ダブルチーズ&ハムのクリーミーグラタン☆

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Description

カマンベールととろけるチーズ、スモークハムにトマト♡冬イメージのグラタンを夏にも食べやすいなめらかなグラタンにしました☆

材料 (2人分)

<ホワイトソース>
バター
30g
30g
400cc
小さじ1/2
クレージーソルト
適量
<具材>
100g
1/2個
あれば一つまみ
パセリ
あれば一つまみ

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはスライス、トマトは1/2に切る。カマンベールは一口大に切る。
    マカロニはゆでておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにバターを溶かし、小麦粉を入れペースト状になるまで炒め(弱中火)2回に分け牛乳を入れその都度しっかり混ぜる

  3. 3

    写真

    とろとろになったら、塩、クレージーソルトで味付け。

  4. 4

    写真

    鍋で玉ねぎをしんなりするまで炒める。

  5. 5

    写真

    お皿に炒めた玉ねぎと、ゆでたマカロニを入れる。

  6. 6

    写真

    3のホワイトソースをかける。

  7. 7

    写真

    トマト・チーズ・ハムを順番に盛り付ける。

  8. 8

    写真

    さらにとろけるチーズ・スライスアーモンド・パセリをかける

  9. 9

    グリルで15分焼く。

コツ・ポイント

牛乳は人肌くらいの温度にしておくと、だまになる心配がないですよ☆

このレシピの生い立ち

グラタン大好き☆冬も夏も、もりもり食べます♡
市販のグラタンソースは塩味が濃いので、クリーミーな味に作ったのがきっかけ☆
レシピID : 1523578 公開日 : 11/08/15 更新日 : 11/08/16

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