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海老は皮をむいて背わたをとり塩で洗う水気をふき取り軽く塩コショーするマヨネーズとアンチョビペーストをあえて海老にぬる
魚焼きグリル弱火で海老がオレンジ色になるまでじっくり焼くみじん切りパセリを散らしレモンをお好みで