梅シロップで２品

【ゼリー】　ゼラチン５ｇ（小さじ２）を３０ｃｃ（大さじ２）の水でしっかりふやかす。

梅シロップと水を合わせて２００ｃｃのジュースにする。（分量は梅シロップの味で変わるので味見して）

２，の梅ジュースを７０度くらいに温めてから、１のゼラチンに入れよく溶かす。あら熱がとれたら水にぬらした容器に入れ、さめたら冷蔵庫で冷やす。

４，を　　①梅シロップ（大さじ２程度）で和えて半ずりした白ごま少々を振りかける。　（シロップがあまり甘くなくて酸味がある場合）　　②梅シロップ（大さじ1,5くらい）、酢（大さじ0,5くらい）にしょう油を少々入れた物と和えて、すりごまを振りかける。

注：５－②は梅シロップが甘い場合はこうすればいいのではないかと思います。うちのは甘みが薄いので酢を入れたときには少し砂糖を足して見ましたので。

みなみ3 さんが梅シロップゼリーを、梅も入れて作って下さいました。ジュースを多めにして柔らかくしたそうです。プルルンと揺れる感じで美味しそうです。日記で紹介して下さいました。有難うございました。