なすのお好み焼き風☆

なすを5ミリ程度の輪切りにして、水にさらし、水を切る。

熱したフライパンで《１》しんなりするまで炒める。

皿にもりつけて、うえからマヨネーズとソースと鰹節をかけたら完成。