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子供の好きな甘めのなめたけ

子供の好きな甘めのなめたけの画像

Description

子供用にちょっと甘めに、薄味なめたけです♪必ずおかわりしてくれる上に、５分でできるスピードメニューです！

材料 （４人分）

えのきだけ
２００グラム
水
大さじ３
砂糖
大さじ１，５
みりん
大さじ１，５
醤油
大さじ１～１，５
酒
大さじ１
かつおぶし
３グラム
酢
小さじ１

作り方

  1. 1

    えのきだけは下の石づきを切り落とし、３等分に切る。くっついている部分は手でほぐしてさっと洗う。

  2. 2

    材料を全てお鍋に入れて沸騰するまでは強火、その後は中弱火で、５分煮たらできあがり！

コツ・ポイント

出来上がりの水分が多い場合は水溶き片栗粉でとろみをつけると食べやすいです。
醤油は大さじ１で作って、甘過ぎるようなら大さじ１／２足してもよいかと思います。

このレシピの生い立ち

キノコのはあまり手を出さない子供もこのなめたけは、ごはんをおかわりして食べてくれます！きのこを食べてほしくて考えたなめたけです♪
レシピID : 1524791 公開日 : 11/08/17 更新日 : 11/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2018年4月29日
写真
あやʕ•̫͡•ʔ
我が家の常備菜です！いつもこれを作ってます^_^

つくれぽありがとうございます！常備菜、嬉しいﾃﾞｽ(^-^)

2017年5月11日
初れぽ
写真
あやʕ•̫͡•ʔ
2歳の子どもが大好きなので必ず常備しています^_^

つくれぽ感謝(*^_^*　お子さんも好きで嬉しいです♪

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なみnana
子供の好きな甘めのなめたけ
by なみnana