✿牛肉とアスパラのオイスターソース炒め✿
ぽっぽっぽ☆
作り方
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1
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牛肉は食べやすい大きさに切る。
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2
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ポリ袋にＡの調味料を入れて混ぜ合わせ、1を加えて袋の外からよく揉みこむ。
冷蔵庫で30分～寝かせる。
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3
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アスパラは下の1～1.5ｃｍ部分を切り落とし、下のかたいスジのところをピーラーで剥く。
4等分に斜めに切る。
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4
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3をラップに包み500ｗで1分加熱する。
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5
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パプリカは中の種を取り除き、乱切りにする。
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6
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2に片栗粉を加えて全体に混ざるように揉みこむ。
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7
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フライパンに少し多めの油（分量外）をひき、6の牛肉を焼く。（両面に焼き色をがついて火が通ればOK）
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8
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7に4と5を加えて強火でサッと炒める。
火が通ったら合わせておいたＢの調味料と胡椒を加えて10秒ほどで火を止める。
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9
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器に盛ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
オイスターソースの料理が作りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ぽっぽっぽ☆
