ある物でドリア
作り方
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1
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フライパンにバターをしき玉ねぎを半透明になるまで炒める。ハム、コーンを加えて塩、コショウする。
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2
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小麦粉を加えて粉っぽさが無くなったら、牛乳、コンソメを加えてとろみがつくまで煮つめる。(焦がさないように注意)
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3
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ホワイトソースとご飯を絡めるて塩、コショウで整え味を見ます。
ご飯をあまり多く入れ過ぎないようにして下さい。
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4
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グラタン皿に入れチーズをのせて、オーブンで焦げ目をつければ完成です。
オーブン200℃で12分ぐらい焼きました。
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コツ・ポイント
冷蔵庫にある食材で、合いそうなら何でもokだと思います!ホワイトソースに加えるご飯はあまり多いと、折角のホワイトソースが足りなくなるので、気をつけ下さい。ご飯は、少ないかな~ぐらいで!
このレシピの生い立ち
雨が続いて買い物へ行くのが面倒だったので、冷蔵庫にあるあり合わせの物で作りました。面倒くさがり屋なので一度に焼ける様に角皿使用しました。(^-^)