詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

タジン鍋で鶏の蒸し物✿生姜風味✿

タジン鍋で鶏の蒸し物✿生姜風味✿の画像

Description

お家にあるものでパパッと夕ご飯。
さっぱり味で夏にオススメ。
生姜が効いてるから涼しくなってもオススメですよ～

材料 （2人分）

鶏もも肉
1枚
チンゲン菜
2株
■昆布茶
小さじ1弱～
■すりおろし生姜
小さじ1
日本酒
大さじ1
白髪ねぎ
あれば飾り用に適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切り、■を馴染ませておく

  2. 2

    洗って1枚づつにはがしたチンゲン菜をタジン鍋に敷き詰める

  3. 3

    ②の上に①の鶏肉を載せて、日本酒をふりかけて蓋をする

  4. 4

    中火にかけて蒸気が上がってきたら、弱火にしてあと2～3分

    鶏肉に火が通ったら出来上がり～

  5. 5

    白髪ねぎを飾って、召し上がれ✿

コツ・ポイント

工程④では鶏肉の大きさによって火加減調整してくださいね

チンゲン菜は特に味を付けなくても、鶏から出た出汁で美味しくなりますよ！

このレシピの生い立ち

塩味のさっぱり鶏が食べたかったので。
レシピID : 1529434 公開日 : 11/08/23 更新日 : 11/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年5月18日
写真
boofoochee
わわわ！これ青梗菜も旨っ！シンプル調味料でこれは凄☆育児頑張って

れぽ嬉❤元気？暖かいからお散歩三昧よ☆帰省のご予定は？

2011年12月9日
初れぽ
写真
レイン666
昆布茶のアイディア良いですね！とっても美味しかったです♡夫も絶賛

レシピ初れぽ有難う❤昆布茶気に入って貰えて嬉＾＾ツリー綺麗ね

つくれぽを書く

( )
葵子☆
タジン鍋で鶏の蒸し物✿生姜風味✿
by 葵子☆