わが家の鳥そば
RUKA0707
作り方
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1
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鳥肉は食べやすい大きさに、ねぎorみょうがは大きめに切ります。
（今回はみょうがにしました♪）
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2
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鳥肉を表面の色が変わるまで軽く炒め、酒・砂糖・しょうゆを入れて炒めます。
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3
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水・だしの素を入れ中火で15分煮て下さい。
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4
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アクが出てきたら取って下さいﾈ♪
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5
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めんつゆ・ねぎorみょうがを入れて
ひと煮たちさせて下さい。
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6
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つけ汁は出来上がりです。
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7
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そばは乾麺・ゆで麺
お好きな方で・・・
冷たい水でしめて下さい♪
うちは乾麺で～す(^_^)
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8
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そばをつけ汁につけて食べて下さい(^_^)
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9
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2012/02/16
「鳥そば」の人気検索で1位になりました～(^o^)
みなさんありがとうございました～❤
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コツ・ポイント
つけ汁なので少し味が濃いほうがおいしいﾃﾞｽ(^_^)
しめじやしいたけを入れてもOKです♪
しめじやしいたけを入れてもOKです♪
このレシピの生い立ち
具だくさんのお蕎麦が食べたくて鳥肉をたくさんいれました(^_^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
RUKA0707
