春色そえて じゃこ牛蒡

春色そえて じゃこ牛蒡
柔らかい春牛蒡と春の色グリンピースを入れて♪

材料 (2人分)

じゃこ(しらす干し)
お好みで
ゴボウ
1本
グリンピース
お好みで
チキンコンソメ
1/2個

1

ゴボウは、斜めに薄切り、水に浸けて、あく抜き

2

鍋に水400ccくらい入れ、コンソメを入れる。(強火

3

2にゴボウを入れ、八分通り煮えたら、グリンピースとジャコを入れる。

4

汁気が無くなったら、出来上がり。

5

味付けは、ジャコやコンソメによっても、塩分が違うので、調節してください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

近所のお総菜屋さんに、教えて貰いました。
レシピID : 15310 公開日 : 01/02/17 更新日 : 02/06/21

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