ゴーヤのパワフルサラダ

ゴーヤは白いわたの部分（苦味）をスプーンで取り除き、薄切りにする。

玉ねぎも薄切りにし、ゴーヤと一緒に冷水を入れたボールに１５分漬けておきザルにあげる。

ドレッシングを混ぜ合わせ、プチトマトを半分に切る。