大根と厚揚げのお味噌汁（*´▽`*)

今回、冷凍した厚揚げを使ったけど、もちろん生の厚揚げで作っても美味しいです。
グラグラ沸騰してる中にほんだしを入れると、吹きこぼれるので注意です。
厚揚げがボロボロにくずれないように、入れたら そうっと扱うのがポイントです。

冷蔵庫にしまったつもりが冷凍庫にいれてしまってた厚揚げを、どうにかしようと思いついた一品。