プルコギの乗った ピザ風ご飯
chikappe
作り方
-
-
1
-
プルコギのたれ用の調味料を合わせます。
-
-
-
2
-
にんじんは細い千切りにします。
-
-
-
3
-
玉ねぎは横に半分に切ってから、今度は縦に千切りにします。
-
-
-
4
-
小ねぎは小口切りにします。
-
-
-
5
-
①にひき肉、人参、玉ねぎを入れて混ぜ合わせ、30分くらい味がなじむようにおいておきます。
-
-
-
6
-
フライパンにごま油を薄く敷き、⑤を炒めます。
-
-
-
7
-
土台の準備をします。温かいご飯をしゃもじでつぶします。
-
-
-
8
-
クッキングシートにご飯を乗せて、円形または四角に伸ばして広げます。
-
-
-
9
-
天板に、⑧のご飯をシートごと乗せ、⑥のプルコギを上に乗せます。
-
-
-
10
-
ピザ用のチーズを好きなだけ上に散らします。
-
-
-
11
-
200℃に予熱したオーブンで１５分くらい焼き、チーズがとろけて焼き色がついたらオーブンから取り出します。
-
-
-
12
-
刻んだ散らして完成です。食べやすい大きさに切って召し上がってください。
-
コツ・ポイント
焼きすぎると、具材の乗っていない部分が堅くなりすぎるので、気を付けましょう。
このレシピの生い立ち
パン生地のピザもいいけれど、中華料理のおこげをイメージして、ご飯を生地にしたピザを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
chikappe
