圧力鍋で簡単♪大根ともも肉の目玉煮
たこちーず
作り方
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1
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ゆでタマゴを作る。
大根は2〜3cm幅に切る(柔らかく煮えるので薄すぎは×)。
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2
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鶏もも肉を一口大に切り、にんにくチューブ1cmを入れてもみ込む。フライパンで軽く焼く(時間がない時は生のままでもＯＫ)。
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3
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ゆでタマゴの殻を剥き、大根ともも肉と一緒に圧力鍋へ入れる。
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5
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加圧が終わったら火を止め、自然にロックボタンが下がるまで待つ。
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コツ・ポイント
大根は薄く切りすぎないで下さいね♪仕上げのしょうゆを入れて少し煮ることで味がしっかりつきます！
このレシピの生い立ち
風邪を引いた旦那さんに、大根とタマゴを食べて元気になってもらおうと思い、作りました！
