酸っぱくない？自家製タルタルソース

玉子はかために茹でます。
玉子を茹でている間に玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておきます。

茹で上がった玉子を白身と黄身で分け、黄身はすりこぎ等で潰して、白身はみじん切りにします。

ボールに、十分に水を切った１の玉ねぎと、２の玉子と残りの材料全てを入れて混ぜ合わせます。