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簡単☆あっさりオクラのムネ肉巻き

簡単☆あっさりオクラのムネ肉巻きの画像

Description

冷やして美味しいので夏にぴったりです。

材料

鶏ムネ肉
2枚
オクラ
8本
塩
適量
■ お好みで
チーズ
適量
梅肉
適量
■ お好みで
ケチャップ
適量
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    オクラは塩ゆでしてへたを切り落としておく。

  2. 2

    写真

    ムネ肉は観音開きしてもう1度観音開きをしてなるべく平らになるようにする。筋きりもしておく。

  3. 3

    ２全体に塩をきつめにふる。

  4. 4

    写真

    オクラの２の上に並べて、ラップでくるっと強く巻く。両端をくるっと丸めておく。

  5. 5

    写真

    チーズなども一緒に巻くときは、オクラの下に巻くと綺麗に仕上がります。

  6. 6

    写真

    ラップで巻いたらレンジで火を通す。（１０００ｗ1分３０秒で2回くらい）

コツ・ポイント

塩をきつめにしてるとそのまま食べても美味しいです。
お好みでケチャップやポン酢をかけてください。（そのときは少し塩をゆるめに）
６で出た肉汁でスープなどが作れるので捨てずに活用して下さい。

このレシピの生い立ち

夏にぴったりな冷やして美味しいオクラのレシピを考えました。
レシピID : 1535679 公開日 : 11/08/29 更新日 : 11/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年7月6日
写真
ちゃまたまご
ラクレットチーズを挟んだら出た〜笑笑🤣溶け出したチーズに白だしを加えてソースに。美味しかったです。綺麗に出来ました。
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2015年9月1日
初れぽ
写真
peanut32m
巻きをちょっと失敗しましたが、美味しかったです！

つくれぽありがとうございます♪あっさりでいいですよね☆

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( )
Ritotsu
簡単☆あっさりオクラのムネ肉巻き
by Ritotsu