ココアのパンケーキの画像

Description

出たっ!! 黒いパンケーキ。
大人も子供も愉しめます♪

材料 (20㏄のお玉使用で8~9枚くらい)

L1個
黒糖
30g
ひとつまみ
100g
80g
●バターミルクパウダー
10g
サラダ油
5g
チョコレートリキュール
小匙1

作り方

  1. 1

    予め●を合わせて篩っておきます。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れてホイッパーで溶き解します。
    以下、水までを順に加えて、そのつど良く混ぜる。

  3. 3

    2に1を再度篩い入れ、グルグル混ぜる。ボウルの側面を伝わせるように油も加え混ぜる。
    あればリキュールも加える。

  4. 4

    時間的に余裕があれば、ここで生地を冷蔵庫に入れて休ませてあげましょう。

  5. 5

    弱めの中火で、両面フタをして焼きます。1回焼くごとにフライパンを濡れ布巾の上に置いて、底が熱くなりすぎないようにします。

  6. 6

    ドンドン焼いて出来上がり~♪
    このままでも美味しいですが、ホイップクリームを添えるのも美味しいです。

  7. 7

    写真

    ダイエット中のはずの息子、ガマンできずチョコレートシロップまでაა

  8. 8

    写真

    ピュアココア20gで試作したもの。
    ブラックココアがなくても結構イイ色♡

コツ・ポイント

レシピID:1247803「メープルパンケーキ」にキレイに焼くコツを載せています。
よかったら一度覗いてみて下さい♪
ココア色を強く出す為に水を使っていますが、牛乳でもOK。黒糖は他の糖類でもOK。

このレシピの生い立ち

黒いパンケーキを焼きたいなぁ~と思って。
ハロウィンやバレンタインなどでも活躍しそうでしょ? Ψ( ●`▽´● )Ψ けけけ♪
レシピID : 1536188 公開日 : 11/09/08 更新日 : 11/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (3人)
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amopan
甘さ控えめだったので甘味のせのせ♪黒い姿が好きです!
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☆miiyan☆
ベビちゃん大きくなったね!朝からおいしく頂きました☆感謝♪

久しぶりー♡元気?美味しそうに焼いてくれてありがとう♪

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☆miiyan☆
日曜の朝ごはんに♪やっぱり倍量でないとダメだ^^;ふんわり美味~

お皿が可愛い♪みーやんちゃんちは倍量だよねぇ(苦笑)有難う。

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☆miiyan☆
バナナ&ミルクアイス、チョコシロップで贅沢に♪ダイエットが^^;

誰がダイエット中?たまにはご褒美ね♪贅沢なれぽありがとう。