ラーメン屋さんの焼きそば

ニンジン・ピーマンは千切り、ゲソ・豚肉・キャベツは食べやすく切ります。

フライパンにサラダ油を熱してにんじん・豚肉・ゲソを炒め、肉の色が変わったら他の野菜を炒めます。同時進行で→をします。

お湯を沸かして麺を袋の表示より1分短く茹で、湯きりをして流水で洗います。

塩・胡椒で味をととのえ、ごま油を回しかけて出来上がり。お好みで紅生姜を添えてどうぞ。