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鶏肉きのこハンバーグ

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Description

さっぱりヘルシーハンバーグ！

材料 （2人分（手のひらサイズ6個））

鶏胸ひき肉
400g
玉ねぎ
1/2個
エリンギ
1〜2本（大きさによって調整）
塩
ひとつまみ
白ごま
大さじ1
ごま油
大さじ1
ポン酢
お好みで。

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ・エリンギはみじん切りにし、すべての材料・ポン酢以外の調味料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    10センチ弱の手のひらサイズにまとめ、フライパンにサラダ油を引き、蓋をしながら中火で両面焼く。

  3. 3

    ポン酢をかけて召し上がれ！

コツ・ポイント

きのこはしいたけやしめじでも大丈夫です。もも肉にすればコクもでますよ。

このレシピの生い立ち

義母がよく作るハンバーグを再現してみました。子供も大好きです。
レシピID : 1553477 公開日 : 11/10/05 更新日 : 11/10/05

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鶏肉きのこハンバーグ
by kanakoy