ミネストローネ
Description
後日記載
材料
(2人分)
にんにく
1/2片
50g
玉ねぎ、キャベツ
50g
セロリ、じゃがいも、ズッキーニ、人参、赤パプリカ、黄パプリカ
25g
50g
100g
750㏄
固形スープ、ローリエ
1個、1枚
オリーブオイル
30㏄
塩コショウ
適量
■
飾り用
イタリアンパセリ
適量
適量
作り方
コツ・ポイント
固形スープは入れなくても野菜の旨味だけで美味しくできます。煮込みが甘いと旨味が溶け出さないので、保険でいれるようにします。
材料は何でもいいです、サツマイモ、ジャガイモを入れるとまろやかな仕上がりになります。
材料は何でもいいです、サツマイモ、ジャガイモを入れるとまろやかな仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
後刻記載