ゴーヤinコンソメポテトサラダ＊

じゃがいもは、レンチンして皮をむき・熱いうちに潰す。ゴーヤは、種をとり薄くスライスする。分量外の塩小さじ1弱で揉む。

ハムは、３等分にして５ﾐﾘ幅に切る。①のポテトに＊を入れ混ぜる。コンソメは、すりおろしすか・顆粒を使って下さい。

味をみて塩胡椒の量を加減してください。ゴーヤは軽く洗って、耐熱容器で1000w1分。水気を絞る。コーンもレンチンする。