ツナとゴーヤのチャンプル
ｍｋｍｃｈｙ
作り方
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1
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ゴーヤ1本を半分に切り、薄くスライス、塩をして10分位置いておく。
水でよく洗い、水けを切っておく。
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2
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ツナ缶をオイルごとフライパンに入れ火をつける。
あったまったら、ゴーヤを入れ炒める。
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3
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ほんだしを小さじ2杯入れ混ぜたら、といた卵を入れ良く混ぜる。
塩で味を調節。
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4
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器に盛り、かつおぶしをかけて出来上がり♪
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5
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☆MYブログ☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦味も控えめになるので、さっぱりしてたくさん食べられます！
今回は入れていませんが、木綿豆腐を入れてもおいしいです。
今回は入れていませんが、木綿豆腐を入れてもおいしいです。
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ｍｋｍｃｈｙ
