牛肉ともち麩の煮物☆

牛肉は一口大ぐらいに切る。もち麩は、５ミリ〜1センチぐらいの分厚さで削ぎ切りに。

鍋に水を入れて沸騰したら牛肉を入れる。灰汁が出るので取る。灰汁がとれたらもち麩を入れる。

☆の調味料を入れて、15分ぐらい弱火でたく。もち麩に色がついてきたら出来上がり☆お好みでネギを添えて完成！