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酒蒸豚

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Description

材料 （3人分）

豚バラ
１５０ｇ
日本酒
１８０ｃｃ
じゃがいも
小２個
黄桃
1/2個
スイートチリソース
大匙１
■ ブラックペッパー
レモン
1/8個
バジル
小匙１
フレンチドレッシング
大匙２
■ わさび
■ マヨネーズ

作り方

  1. 1

    写真

    日本酒を鍋に注ぎ

  2. 2

    写真

  3. 3

    写真

    豚バラを弱火で３０分蒸し

  4. 4

    写真

    粗熱を取って

  5. 5

    写真

    薄くスライスし

  6. 6

    写真

    じゃがいもを

  7. 7

    写真

  8. 8

    写真

    スライスし

  9. 9

    写真

    硬めにボイル

  10. 10

    写真

    わさびとマヨネーズで和える

  11. 11

    写真

  12. 12

    写真

  13. 13

    写真

    缶詰の黄桃を

  14. 14

    写真

  15. 15

    写真

    ７ｍｍ角程度にカットし

  16. 16

    写真

    スイートチリソースにフレンチドレッシングを混ぜ

  17. 17

    写真

    レモン汁を加え豚肉にかけ

  18. 18

    写真

    ブラックペッパーを添え完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 156485 公開日 : 04/08/17 更新日 : 04/08/18

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酒蒸豚
by 流