冬瓜と油揚げの煮物
ゆうゆ0826
作り方
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1
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｢下ごしらえ｣
冬瓜は皮をむいて種を取り食べやすい大きさにカット。油揚げも食べやすい大きさにカットする。
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2
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鍋に油を少々入れて、冬瓜を軽くいためたら、油揚げ他の材料を全部入れて弱火で煮る。
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3
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10分～15分煮込んで水分が出て味がしみこんだらできあがり。
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4
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鶏肉バージョン
鶏肉を先に炒めてね
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5
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印刷150枚ありがとうございます★
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コツ・ポイント
冬瓜はメロンを切るみたいにカットすると良いですよ。
味はお好みで調整してください。弱火で焦げないように水分を出すのがポイントです。
味はお好みで調整してください。弱火で焦げないように水分を出すのがポイントです。
このレシピの生い立ち
実家の母の味です
ゆうゆ0826
