ただ煮るだけの簡単サムゲタン

鶏肉は水で洗う。長ねぎは葉の青い部分はスープに入れ、白い部分は斜め薄切りにする。

鍋に水10カップを入れて、長ねぎの薄切り以外の材料を全部入れ強火にかける。

沸騰したら弱火にし、あくを取りながら1時間煮る。

ねぎの薄切りを加えて少し煮る。こしょうや一味唐辛子、塩などを添える。