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じゃがいもの皮をむいて細めの千切りにして水にさらす。私は簡単に千切りスライサーでササッとｗ
フライパンでサラダ油を温めてみじん切りにしたニンニクを入れて香りを出す。私は簡単にガーリックパウダー使っちゃうｗ
しっかり水を切ったじゃがいもを強火で炒める。透明になってくればOK
塩・こしょうで味付け。ざくざくオリーブのソースを使う時は塩分控えめで。
オリーブのソースじゃなくても乾燥バジルとかで仕上げても美味しいよ( ´ ▽ ` )ﾉ
ひつじ＠北海道
