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切り口きれいな♪ミックスサンドイッチ

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Description

きったときに崩れにくい
5種類の食材をはさんでたっぷり野菜もとれちゃう♪

材料 （2人前）

食パン
10枚or8枚切を4枚
マヨネーズ
適量
マスタード
適量
バター
適量
ゆで卵
1個
塩
1つまみ
コショー
少々
きゅうり　
1/3本
トマト
1/3個
レタス
葉１枚
ハム
２枚

作り方

  1. 1

    ゆで卵は細かくつぶし、塩1つまみ・コショー少々・マヨネーズ約大さじ1を入れて卵ペーストを作る

  2. 2

    きゅうりは斜めに薄切りしたのを６枚
    トマトは薄めの輪切りを２枚
    レタスは洗って水気をきり、二枚にしておく

  3. 3

    写真

    パンを２枚並べてバターを適量塗る

  4. 4

    写真

    卵ペーストを大さじ１塗る

  5. 5

    写真

    きゅうりを３枚ずつ並べる

  6. 6

    写真

    ハムをのっける

  7. 7

    写真

    トマトの輪切りをのせ、ここでマヨネーズをかける

  8. 8

    レタスをのせる

  9. 9

    写真

    マヨネーズ：マスタード2：1で混ぜたマスタードマヨネーズを残りの２枚のパンの片面に塗りふたをする

  10. 10

    写真

    耳を切り落とす

  11. 11

    写真

    ３等分にきって□バージョン出来上がり♪
    対角線にきると△バージョン♪

  12. 12

    コツ・ポイント欄をふまていろんな具で応用してみてね☆

コツ・ポイント

具を隅々まで塗らないほうが良い（きりにくい・食べにくい・耳が汚れて再利用がしにくい）
卵ペーストやマヨネーズは接着剤のような役割と考え、滑りやすい食材との間にこういったのをはさむとカットするときずれにくい
注：包丁は良く切れるのを使ってね

このレシピの生い立ち

昔、いろんな喫茶店で働いていろんなサンドイッチをつくったのが主婦になって役立ってます☆
レシピID : 1567216 公開日 : 11/09/11 更新日 : 11/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年12月14日
初れぽ
写真
kam嫁
美味しかったです☆

たっぷり卵で美味しそう(o^^o)

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( )
おさぼりかーちゃん
切り口きれいな♪ミックスサンドイッチ
by おさぼりかーちゃん