甘栗とマロンクリームで簡単マロンケーキ
xoco
作り方
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1
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常温に戻したバターに砂糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜる。
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2
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■を加え混ぜる。
牛乳、常温に戻した溶き卵を、分離しないように数回に分けて混ぜる。
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3
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甘栗を食感が残るように、軽くほぐしながら加える。
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4
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ふるった○を加え、粉っぽさが無くなる程度にゴムベラでさっくり混ぜあわせる。
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5
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型に流し入れ、高い所から軽く数回落とす。
190度のオーブンで25分焼く。
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6
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焼き上がり、荒熱が取れたら型から出す。
乾燥しないようにビニール袋等に入れるとしっとりします。
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コツ・ポイント
ボンヌママンのマロンクリームを使いました。甘さは控え目、素朴な風味です。お好みで砂糖を調整して下さい。
パンのようなしっとり柔らかい仕上がりです。
パンのようなしっとり柔らかい仕上がりです。
このレシピの生い立ち
余ったマロンクリームを使って、バター砂糖控え目でもしっとりふわふわなケーキにしようと。
お手頃な甘栗を使って、気軽な焼き菓子にしました。
お手頃な甘栗を使って、気軽な焼き菓子にしました。
