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にんにくはみじんぎり、玉葱は薄くスライス、しめじは小分けにする。
フライパンにオリーブ油を入れて熱し、にんにくを炒め、香りがたったら玉葱としめじを入れる。
②がしんなりしたら、ソースを入れて弱火で温める。
茹でたパスタをさっと混ぜ合わせて、皿に盛り、イクラを乗せる。