簡単QP具のソースで手作りイタリアン餃子
Description
「QP具のソース」２品で簡単に手作りできるイタリアンな餃子をレシピにしました！
ワインのおつまみにお薦めですよ＾ ＾
ワインのおつまみにお薦めですよ＾ ＾
莉彩パパ
材料
（各１２個分）
約１００ｇ
A QP具のソース「トマトと野菜のタルタル」
大さじ２
大 １２枚
中１２～１６尾
B QP具のソース「卵と野菜のタルタル」
大さじ３
B マヨネーズ
大さじ１
小さじ１
１２枚
お湯
大さじ３
オリーブオイル
大さじ１～１．５
イタリアンパセリ（あれば）
適量
作り方
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1
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今回は「キューピー具のソース」の「トマトと野菜のタルタル」＆「卵と野菜のタルタル」のレシピコンテストに参加します。
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2
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今回は、ポーションタイプのモッツアレラを使用。水を切ってペーパータオルで拭き、包丁の腹で潰して細長く平たくしておく。
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3
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皮の上にAの大葉→具のソース→マッシュルーム→モッツアレラチーズの順で重ねて包み、重ならないように大皿等に並べておく。
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4
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エビは１尾を６～８切れにカットし、ボウルに入れBの他の食材を入れたらまんべんなく混ぜておく。
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5
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皮の上にこの位具をのせて包んで、重ならないように大皿等に並べておく。
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7
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お湯の水分が蒸発したら、餃子の上からと鍋肌側にオリーブオイルをかけて焼き色が付くまで、さらに３～５分焼く。
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8
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皿に盛り付けて、イタリアンパセリを飾ったら完成です。
ちょっと焦げちゃいましたが、断面見えますか？ ＾ ＾
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コツ・ポイント
ポイントは、チーズの具に大葉を使用しエビの具にマヨネーズを使用することです。味にアクセントが付きます。私はくっつけて焼きましたが、パリパリが好みの方は離して両面焼きでも良いかと・・・ただしチーズの方は、焼きすぎるとしぼんでしまうので要注意！
このレシピの生い立ち
QP具のソース２品を使って、簡単でイタリアンな手作り餃子を作ってみました！
莉彩パパ
