圧力鍋で♪簡単!さんまのイタリア〜ン

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Description

さんまの美味しい季節♪塩焼きはもう飽きてませんか?圧力鍋であっという間に美味しいイタリアンが出来ちゃいます!

材料

3〜4匹
1個
ニンニク
2〜3かけ
カットトマトの缶詰め
1缶
適量
砂糖
こさじ1
バジルの葉
数枚
コンソメ
1個

作り方

  1. 1

    さんまは頭とはらわたをとり4〜5等分にぶつ切り、玉ねぎはスライス、ニンニクみじん切りにする。

  2. 2

    圧力鍋に玉ねぎを最初にしき、その上にさんまをのせてすべての調味料を入れて加圧20分。自然冷却して完成。

コツ・ポイント

今回塩焼きにしようと思ってあらかじめ塩をふっていたさんまを使ったので、塩を適量と表示しましたがこさじ1〜2程度で良いと思います。

このレシピの生い立ち

さんまを大量に買ってきて普通の食べ方に飽きたので(*^^*)
レシピID : 1576124 公開日 : 11/09/20 更新日 : 11/09/20

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