きゃべつとベーコンのクリーム煮

きゃべつの甘みがたまりません。

材料 (4人分)

きゃべつ
半分
玉ねぎ
半分
ベーコン
3枚
バター
大さじ3
小麦粉
大さじ2
牛乳
2カップ
少し
こしょう
少し

1

きゃべつは大きめのざく切り
玉ねぎはうす切り。
ベーコンは1cm幅。

2

フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。小麦粉をふり入れ焦がさないように炒め、とろっとして全体になじんだらキャベツを加える。

3

牛乳を少しずつ入れ木じゃくしで混ぜながら煮立てる

4

しお、こしょうで味をととのえ中火で3、4分煮詰める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 15771 公開日 : 01/02/24 更新日 : 01/02/24

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