肉不要!ふわふわ豆腐ハンバーグ

豆腐を水切りする。同時にみじん切りした玉ねぎを軽く炒めて塩こしょうをし、下味をつけておく。

ボウルに豆腐を入れて、手で潰しながら混ぜる。混ざったら★以外の材料を全て加え混ぜる。

形を整えたら、油をひいたフライパンで両面こんがり焼く。

とろみがついたら完成！ハンバーグにかけてお召し上がり下さい。