簡単!!バナナクリームプリンの画像

Description

匠の蔵シリーズは機能性はもちろんですが、デザインが可愛いのでデザートに使いたいと思いました。(応募者:ぱちぱちさん)

材料

1本
2個
1カップ
50cc
砂糖
25g
カラメルソース用:砂糖
100g
大さじ2
熱湯
大さじ2

作り方

  1. 1

    ボールに卵と砂糖を入れよくまぜる。室温に戻しておいたクリームチーズを加えよく混ぜる。

  2. 2

    バナナを輪切りにし、レンジで温め、裏ごししたものを1に加え混ぜる。

  3. 3

    鍋に牛乳と生クリームを入れて沸騰直前で火から下ろす。2に少しずつ加えながらよく混ぜる。

  4. 4

    シチューボールに流し入れ、アルミホイルをかけ、レンジにかける。(600Wで4分ほど)

  5. 5

    竹串を刺し、生地がついてこなければ完成。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    カラメルソース:熱湯を用意。鍋に砂糖と水を入れ、茶色く色づいてきたら火からおろし、熱湯を入れ、鍋をゆすってでき上がり。

  7. 7

    プリンの上にカラメルソースをかけてでき上がり。

コツ・ポイント

カラメルソースを作るとき、高温でジュっと飛び跳ねることがあるので火傷に気を付けてください。
今回はシチューボールでレンジで簡単にできるプリンをクリームチーズやバナナといった自分の好みでアレンジしました。

このレシピの生い立ち

このレシピは「匠の蔵♪私の自慢料理♪コンテスト」の一次審査通過レシピです。応募作品はCOOKPAD掲載する旨、承認いただいています。(コンテスト事務局)
レシピID : 1579751 公開日 : 11/10/05 更新日 : 11/10/05

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