大葉のいい香り~★鶏のゴマ味噌炒め

大葉のいい香り~★鶏のゴマ味噌炒めの画像

Description

しっかり味のゴマ味噌に大葉の風味がよく合います♪

材料 (2人分)

1枚
塩コショウ
少々
大さじ1強
★味噌(マルサンアイ純正こうじみそを使用)
大さじ1
★みりん、酒
各大さじ1/2
★醤油、砂糖
各小さじ1
大さじ1
6〜8枚

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、軽く塩コショウをし、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    ★を合わせておく。大葉は千切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、1の鶏肉を焼く。

  4. 4

    こんがり焼き色が付いて、中まで火が通ったら弱火にして★を入れて絡め、大葉も加えて全体に絡める。

  5. 5

    お皿に盛りつけて出来上がり。

コツ・ポイント

★を入れて絡める時は弱火で。大葉は手でちぎってもOK♪

このレシピの生い立ち

大葉と味噌の組み合わせが好きなので、鶏肉で簡単に出来るおかずを作りました。
レシピID : 1579830 公開日 : 11/09/24 更新日 : 11/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (21人)
写真
H♡S
とっても美味しかったです♡また作ります♡
写真
ROSE*マリン
大葉と味噌が食欲をそそる~!味見が本気食いになりそぉでした笑

味見が本気食い、分かります(笑)レポありがとうございます☆

写真
奈都93
鶏胸肉でキャベツを追加して作ってみました!リピできそうです!

キャベツ入り美味しそうです(^^)ありがとうございます☆

写真
sweetbox25
大葉と味噌おいしい!また作ります☆

嬉しいです☆レポありがとうございます!