きのことハムのバタポン炒め

きのこはしいためやマイタケ、えのきなんかもいいですよ。
醤油よりポン酢のが酸味があってきのこには合うと思います。マーガリンたっぷりなので酸味があったほうがくどくならないし。
ハムは重ねて切って厚みを残しています。

「バター好きのためのマーガリン」を使ってバター風味を利かせきのこの風味が苦手な旦那においしくキノコを食べてもらいたくて。