タジン鍋で南瓜の煮物の画像

Description

ホクホクして、こんなに美味しい煮物は他にないってぐらいおいしい!身崩れしないのもグー。まるで料亭で出て来る煮物みたい!

材料 (3〜4人分)

半個
はちみつ
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ1
つゆの素
大さじ1
だし汁
1カップ

作り方

  1. 1

    南瓜は食べやすい大きさに切り、タジン鍋に並べる。

  2. 2

    全ての材料を加え、フタをして強火で煮、湯気が出てきたら、中火にして10分ほど煮る。

  3. 3

    火を止めて10分ほど蒸らしたらでき上がり!

コツ・ポイント

南瓜によっては、水をよく吸うものがあるので、1度フタを開けてチェックし、水分があまりにも減っていたら、水を少し足してみてください。(だいたいにおいて、水を足さなくても大丈夫ですが。)

このレシピの生い立ち

前々からタジン鍋で南瓜の煮物を作ってみたかったので、やってみました。
レシピID : 1581214 公開日 : 11/09/26 更新日 : 11/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ズボラン大佐
とてもホクホク美味しくできました。また作ります。

ホクホク美味しそうですね。作ってくれてありがとう!