甘辛～ちくわのごまスティック♪
まめちょこん
作り方
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1
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しょうゆ・みりん・水・さとうを合わせて混ぜておく。
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2
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ちくわを縦に４分割。
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3
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２をさらに横３分割。
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4
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３に塩・こしょうをふる。
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5
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４に片栗粉を両面に薄くまぶしつける。
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6
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油をひいたフライパンで５を両面軽く焼き目がつくまで焼く。
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7
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火を弱火にする。１を入れ、ちくわにからめ焼く。
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8
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汁気がなくなる寸前にゴマをいれ混ぜからめる。
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コツ・ポイント
先に調味料を混ぜておけば、ラクラク。焦げないように調味料を入れる前に火を必ず弱める事。
ゴマは少し多めがいいかも♪
ゴマは少し多めがいいかも♪
このレシピの生い立ち
お弁当によく使うちくわ。ちくわ１つで、おいしいおかず１品になればと思って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
まめちょこん
