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きのことツナのスパゲティ♪

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Description

きのこならなんでもＯＫのパスタです☆息子が大絶賛(^_^;)

材料 （3人）

パスタ
３人分
ツナ
１缶
きのこ
１パック
ニンニク
１かけ
玉ねぎ
大1/2個
塩
小匙1/2
白ワイン(料理酒)
1/3カップ
生クリーム
１カップ
粉チーズ
大匙３
粗挽黒こしょう
適量
オリーブ油
大匙２
バター
大匙１
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎとニンニクはみじん切り、きのこは食べやすい大きさにきる。今回はｴﾘﾝｷﾞで。戻した干椎茸でも可。

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞ油とﾊﾞﾀｰを入れて溶かし、ニンニクを炒める。玉ねぎを加えよく炒め、きのこを入れてさらに炒める。

  3. 3

    【2】にツナをほぐしながら汁ごと入れ塩を入れて混ぜる。白ﾜｲﾝを加え強火でｱﾙｺｰﾙをとばす。火を弱め生ｸﾘｰﾑを入れる

  4. 4

    【3】を煮詰めていく。硬めに茹でたパスタを入れて粉チーズも入れ、手早くからめる。器に盛り粗挽黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

【4】で、パスタがもたつく時は、茹で汁を適量入れてサッと手早く。

このレシピの生い立ち

家にある材料で手早く簡単に出来るものを♪
レシピID : 1585342 公開日 : 11/09/30 更新日 : 12/07/10

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ミケさち
きのことツナのスパゲティ♪
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