材料２つ！簡単☆ふわふわ卵アイス♪
†胡桃†
作り方
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1
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卵は卵白と卵黄に分ける。
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2
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卵白と砂糖大匙１でメレンゲを作る。ピンとツノが立つまで！
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3
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卵黄に砂糖大匙１を混ぜモッタリするまで泡立てる。
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4
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③に②の1/3をよく混ぜ、残りの②を２回に分けサックリ混ぜる。
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5
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冷凍したら出来上がり!(b^ー°)
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6
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＊アレンジ①チョコレート１枚と卵２〜３個。
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7
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溶かしたチョコに卵黄を良く混ぜ、卵白だけのメレンゲを２〜３回に分けて加える。１度目は良く混ぜ後はサックリと。冷凍庫へ！
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8
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ホワイトチョコ１枚と卵３個。程良い甘さと軽さで食べやすかった。濃厚好みなら卵２個！チョコの種類を変えて楽しんでみて♪
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9
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＊アレンジ②卵４個、黒糖大匙４、クリーミングパウダー大匙４。。。甘い！！
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コツ・ポイント
卵白と卵黄をよ〜く泡立てる事。甘さは好みで変えてＯＫ♪私は甜菜糖で作りましたが、蜂蜜も美味しそう(^w^)
このレシピの生い立ち
メレンゲの冷凍保存って聞いて美味しそうと思った。でも卵黄余る…。合わせてみる…？
†胡桃†
