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干しシイタケをシリコンスチーマーに入れ、水100mlを入れて500Wで2分加熱。取り出して薄切りにし戻し汁はとっておく。
ゴボウは洗って皮を包丁の背でこそげとり、薄切りにする。かぶるくらいの水を入れ、500Wで3分加熱し、ゆで汁は捨てる。
シイタケとシイタケの戻し汁、調味料を入れて、500W2分加熱。かき混ぜてさらに2分加熱。
豚こまは大きかったら包丁を入れて一口大にします。豚こまも加え、500W2分加熱。かき混ぜてさらに2分で完成!