簡単♪にんじん・ひじき・かぼちゃの煮物

ラップに包んだかぼちゃを、600wの電子レンジで2分弱チンする。種・わたをスプーンで綺麗に取り除いてから、一口大に切る。

鍋にかぼちゃを並べたら、すきまににんじん、ひじきを入れる。だし汁、しょうゆ、みりんを入れる。

中火で沸騰したら弱火にして、落し蓋をして10～12分ほど煮る。