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レタス半玉は1〜2cm幅豆腐は薄切りトマトは扇切り茄子は輪切りにcut!
輪切りにした茄子を180ﾟCの油で素揚げします
お皿にレタスを敷き、その上に豆腐をお花の花びらのように放射線上に並べ、次にトマト、素揚げした茄子を同じく並べます
最後に細かく割いたカニカマとネギを散らして出来上がり。お好きなドレッシングをかけて食べて下さい。
キレイですね♪楽しい食卓が浮かびます。レポ有難うございます
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