ピーマン入り☆卵焼き

Description

調味料はオイスターソースのみで楽ちんです。野菜もとれて、色も綺麗な卵焼きです。お弁当にいかがでしょう。

材料

ピーマン
1個
1個
小さじ1から2
白胡麻
小さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取って、なるべく細かいみじん切りにする。

  2. 2

    卵をといて、1のピーマンとオイスターソース、白胡麻を加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を熱して2を焼く。

  4. 4

    食べやすい大きさに切って完成です。

コツ・ポイント

なるべく細かいみじん切りの方がうまく巻ける思います。ちょっとピーマンが多すぎると思ったら、減らしたり卵を2個で作った方がいいかも。オイスターソースの量はお好みで調整してみてください。

このレシピの生い立ち

半端にひとつ余ってたピーマン、何に使おう??卵焼きに入れてみようっと♪
レシピID : 1590477 公開日 : 11/10/06 更新日 : 15/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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♪珠香♪
ランチプレートに♪今回はサラダ油→マヨネーズで焼きました!家族みんなピーマンが大好きなので人気の一品です!ありがとうございます☆

マヨで焼くのコクもでて美味しそう!今度やってみよっと♫有難う(^^♪ご家族ピーマン好きだなんて羨ましいなぁうちは男子達微妙よw

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ひトみ
けちった?いやいや、けっこうデカく切ったのよ今回は。大好きあいらぶゆ♡

美味そ〜さすがひトみちゃんだわ。綺麗にまけてるね!有難う♥長男の高校、学校閉鎖よ。大喜びしておる…(-_-;)

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ペキのリリー
新鮮な組み合わせなのにとっても美味しいです♪味付けもオイソとは神!お弁当に緑がほしかったのでとっても助かりました♡

ひゃ〜綺麗に巻かれてるしピーマン細かくカットしていて美味しそう♥オイソ意外にも卵焼きに合いますよね〜お弁当の緑に有難うこざいます

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yesmama
月曜日の朝食に❣️娘がその日から4泊で東京へ。送り出す朝食には、やはり卵焼きがいいかと😊旅行中は野菜不足しがちなので此方に💕有難う

お嬢さん旅行なのねいいなぁお土産はなんだろうね♥大事な朝食に選んでもらえて嬉しい☺有難うね!今日は長男とインドカレー食べてきたよ

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