ピーマン入り☆卵焼き

ピーマン入り☆卵焼き

Description

調味料はオイスターソースのみで楽ちんです。野菜もとれて、色も綺麗な卵焼きです。お弁当にいかがでしょう。

材料

ピーマン
1個
1個
小さじ1から2
白胡麻
小さじ1
サラダ油
適量

作り方

1

ピーマンは種を取って、なるべく細かいみじん切りにする。

2

卵をといて、1のピーマンとオイスターソース、白胡麻を加えて混ぜる。

3

フライパンに油を熱して2を焼く。

4

食べやすい大きさに切って完成です。

コツ・ポイント

なるべく細かいみじん切りの方がうまく巻ける思います。ちょっとピーマンが多すぎると思ったら、減らしたり卵を2個で作った方がいいかも。オイスターソースの量はお好みで調整してみてください。

このレシピの生い立ち

半端にひとつ余ってたピーマン、何に使おう??卵焼きに入れてみようっと♪
レシピID : 1590477 公開日 : 11/10/06 更新日 : 15/11/25

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