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こんにゃくは下茹でする。にんじんは皮をむく。ごぼうは泥を落とす。
(1)を、1.5×3センチの拍子切りにする。
鍋にすべての材料を入れ火にかけ、沸騰したら蓋をし弱火で20分煮る。
すぐ食べれますが、火を止めしばらくおくと味がしみます。器に盛り、黒ゴマをふる。
うちも蒟蒻大好きです！ありがとうございました！
根菜はしみ込むと美味しいよね、ありがとう。
寒いのでほっこりおかずは嬉しいですね。ありがとうございました
我が家もれんこんもいれます！ありがとうございました。
スタッフたかこ
スタッフたかこ
