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厚揚げはキッチンペーパーで包み、600Wで1分チンして油抜きし、一口大に切る。
きゅうりは乱切りにする。明太子の薄皮は取り、☆を混ぜ合わせておく。
フライパンに少量の油をしき、厚揚げときゅうりを炒め、最後に☆を絡ませて出来上がり♪
写真は最後に薄皮をトッピングしました〜☆
これはこれはたくさん入って美味しそうです♡がっつり食べたい!
ピタちゃんさん♡ありがとう(*^_^*)れぽとっても嬉しい!
初れぽどうもありがとう☆千切りもいいですね^^