ドリアポットパイ
作り方
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2
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テフロンフライパンに火をつけ、温かいご飯を入れてからマーガリン小さじ1を入れ、混ぜる
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3
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醤油を回しかけ、混ぜて、器に3つに分ける
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4
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テフロンフライパンに火をつけ、玉ねぎ、えび、冷凍コーンを入れ、えびの色が変わるまで炒めて火を消す。
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5
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4にマーガリン大さじ1、小麦粉、鶉のたまご、甘栗、を入れて、小麦粉の粉っぽさがなくなるまで全体を混ぜる。
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6
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牛乳を流し込んで混ぜ、火をつけてとろみがでるまで混ぜる。
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7
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ペッパーミックスソルトを振りいれ(なければ塩胡椒でOK)味の調節をする。
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9
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冷凍パイシートを解凍し、器の口の大きさより大きめに伸ばしてかぶせ、ふちを押さえる
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10
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240度に熱したオーブンで焼き色がつくまで焼く。(家族がばらばらだったので1個ずつオーブントースターで5分焼きました。)
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コツ・ポイント
パイシートが乾燥気味で、伸びが足りなく穴が空いてしまいました。封を切ったばかりのパイシートならこんなことにはならないと思います。でもおいしく食べました。
このレシピの生い立ち
マーガリン醤油の炒めご飯を入れて作ったドリアのポットパイです