野菜たっぷりちゃんぽんの画像

Description

手早く作れてあっさりスープなので、忙しい朝の食事にもぴったり。野菜がたくさん食べられますよ♪

材料 (2人分)

サッポロ一番 ちゃんぽん
2袋
1/4個
1/2本
1/2個
適量
サラダ油
大さじ1
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにサラダ油をひいて、ひと口大に切った豚薄切り肉と野菜を炒める。

  2. 2

    鍋に分量の水を入れて沸かし、ちゃんぽんの麺をいれてほぐす。ほぐれたら、スープの素、1の肉と野菜を入れる。

  3. 3

    麺を入れてから4分でできあがり。

コツ・ポイント

肉に火が通ってから野菜を入れて手早く炒める。できあがる直前に炒めた肉と野菜を入れる。野菜がシャキシャキのままで食べられます。

このレシピの生い立ち

今朝畑で収穫してきたばかりのピーマンを使って、朝でも食べられる野菜たっぷりちゃんぽんを作ってみました。
レシピID : 1594003 公開日 : 11/10/10 更新日 : 11/10/10

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